Edelstahl 316L: Beste Wahl für die Lebensmittelaufbewahrung

Wir haben Edelstahl 316L zur Herstellung von Lebensmittelbehältern für Datteln verwendet

In den letzten Monaten haben wir eng mit NUA und Lazy Snail an einem Projekt zur Lebensmittellagerung ( lesen Sie hier die vollständige Fallstudie ) zusammengearbeitet, insbesondere an Dattelverpackungen. Wir haben die Metallkomponenten von drei Arten von Dattelverpackungen hergestellt, alle aus 316L-Edelstahl, einem absolut lebensmittelsicheren Material.

Während des gesamten Projekts, vom Prototyp bis zur Massenproduktion, wurde 316L als Material verwendet, und sogar der Herstellungsprozess wurde mehrmals angepasst. Wir haben die Dunes und den Stem erfolgreich hergestellt.

Der 3D-Druck von 316L-Edelstahl war eine Herausforderung, vor allem aufgrund der komplexen Geometrie des Designs. Die Dunes haben eine große, flache Oberfläche mit unregelmäßigen Wellen; der Stem weist mehrere scharfe Winkel auf. Daher begannen wir mit der Prototypenentwicklung, um zu prüfen, ob sich durch 3D-Druck und Nachpolieren ein beeindruckendes Gehäuse herstellen ließe. Leider wiesen die Oberflächen trotz erfolgreicher Herstellung und Politur des 316L-Teils immer noch zahlreiche Unvollkommenheiten auf, hauptsächlich aufgrund der hohen Dichte des 3D-gedruckten 316L-Metalls. Sehen Sie sich den 3D-gedruckten 316L-Dunes-Prototyp an:

Der 3D-Druck von 316L-Metall war uns nicht perfekt genug, daher griffen wir auf konventionelle Fertigung zurück, einschließlich Stanzen und CNC-Bearbeitung. Dieses Mal haben wir das 316L-Blech auch auf 8K 316L-Blech aufgerüstet! Darüber hinaus wurde die Verpackungsoberfläche mittels PVD-Beschichtung mit goldfarbenem Titan beschichtet. Für diese erste Kleinserie fertigten wir insgesamt 150 Stück:

Warum sind wir bei diesem Projekt so besessen von 316L? Wir müssen sagen, Edelstahl 316L ist die beste Wahl für die Lebensmittelaufbewahrung!

Was ist Edelstahl 316L?

Edelstahl 316L ist eine hochwertige, korrosionsbeständige Legierung, die für ihre außergewöhnliche Haltbarkeit und Vielseitigkeit bekannt ist. Er besteht hauptsächlich aus Eisen, Chrom und Nickel und enthält auch Molybdän.

316L zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Beständigkeit gegen Chloride und saure Umgebungen aus. Das „L“ weist auf den geringeren Kohlenstoffgehalt hin, der die Beständigkeit gegen Sensibilisierung und Lochfraß erhöht. Daher ist 316L die ideale Wahl für die Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.

Edelstahl 316L behält seine strukturelle Integrität und Hygienestandards auch unter den anspruchsvollsten Bedingungen.

Warum kann Edelstahl 316L zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden?

1. Korrosionsbeständigkeit

Edelstahl 316L weist eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit auf, trägt dazu bei, Rost und Verunreinigungen zu verhindern und stellt sicher, dass die Lebensmittel über einen längeren Zeitraum hinweg unbedenklich zum Verzehr bleiben.

2. Haltbarkeit und Langlebigkeit

Edelstahl 316L hält der täglichen Beanspruchung stand. Seine hohe Zugfestigkeit und Zähigkeit sorgen für eine lange Lebensdauer von Behältern und Aufbewahrungseinheiten.

3. Hygienische Eigenschaften

Edelstahl 316L hat eine porenfreie Oberfläche, die sich leicht reinigen und desinfizieren lässt. Dies ist für die Lagerung von Lebensmitteln unerlässlich, da es die Ansammlung von Bakterien, Schimmel und anderen Krankheitserregern verhindert und so die Hygiene der Lagerumgebung und die Sicherheit der Lebensmittel gewährleistet.

4. Temperaturbeständigkeit

Edelstahl 316L hält einem breiten Temperaturbereich stand, von eisigen Temperaturen bis hin zu heißen Umgebungen, und eignet sich daher ideal für eine Vielzahl von Anwendungen zur Lebensmittelaufbewahrung.

5. Chemische Verträglichkeit

316L weist eine gute Beständigkeit gegen eine Vielzahl von Chemikalien und Säuren in Lebensmitteln auf. Dies ist für die Aufrechterhaltung der Reinheit und Sicherheit der gelagerten Lebensmittel von entscheidender Bedeutung.

6. Strukturelle Integrität

Edelstahl 316L behält seine strukturelle Integrität unter Druck und Belastung und eignet sich daher für die Lagerung großer Mengen von Lebensmitteln ohne die Gefahr einer Verformung oder Rissbildung.

7. Ästhetische Anziehungskraft

Neben seinen funktionalen Vorteilen bietet Edelstahl 316L auch ein poliertes, elegantes Erscheinungsbild. Dies macht ihn zu einer attraktiven Wahl für gewerbliche und private Lösungen zur Lebensmittelaufbewahrung.

8. Ökologische Nachhaltigkeit

Edelstahl 316L ist vollständig recycelbar. Seine lange Lebensdauer und Recyclingfähigkeit machen ihn zu einer umweltfreundlichen Wahl.

Weitere Anwendungen von 316L in der Lebensmittellagerung

1. Lebensmittelverarbeitungsgeräte

Edelstahl 316L wird häufig bei der Herstellung von Geräten zur Lebensmittelverarbeitung wie Mixern, Mixern und Förderbändern verwendet. Seine Korrosionsbeständigkeit und sein nichtreaktives Verhalten stellen sicher, dass die Lebensmittel während der Verarbeitung unverunreinigt bleiben.

2. Lagertanks und Silos

Große Tanks und Silos zur Lagerung von Flüssigkeiten und Lebensmitteln bestehen häufig aus Edelstahl 316L. Dies liegt an der Langlebigkeit des Materials und seiner Fähigkeit, rauen Bedingungen standzuhalten, einschließlich der Einwirkung von Säuren und Reinigungsmitteln.

3. Kühleinheiten

Für gewerbliche und industrielle Kühlgeräte, einschließlich Kühlräumen und Gefrierschränken, wird häufig Edelstahl 316L verwendet. Seine hervorragende Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen und Korrosion gewährleistet einen effizienten Betrieb der Kühlgeräte und die Einhaltung der für die Lebensmittellagerung erforderlichen Hygienestandards.

4. Küchen- und Kochutensilien

Professionelle Küchen- und Kochutensilien wie Messer, Utensilien und Arbeitsflächen werden aus Edelstahl 316L hergestellt, da das Material robust ist, hygienische Eigenschaften aufweist und flecken- und korrosionsbeständig ist.

5. Getränkelagerung und -ausgabe

Edelstahl 316L wird in Getränkebehältern wie Fässern und Braukesseln sowie in Zapfanlagen verwendet. Seine nichtreaktive Beschaffenheit stellt sicher, dass Getränke ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Qualität behalten und frei von jeglichen Verunreinigungen sind.

Eigenschaften-Spickzettel für 3D-Druck von 316L Edelstahl

Hier sind die Eigenschaften von 3D-gedrucktem 316L-Edelstahl bei 3DSPRO: